由風(fēng)扇吹入通風(fēng)系統(tǒng)的空氣通過(guò)接地籠分散到谷物堆中。在分散過(guò)程中,接地籠附近的氣流速度較高;在遠(yuǎn)離地籠的區(qū)域,糧庫(kù)專(zhuān)用門(mén)窗廠,氣流速度較低。這導(dǎo)致氣流的不均勻分布。因此,必須在谷物堆內(nèi)合理地分配空氣,以確保在谷物堆的所有區(qū)域都有足夠的通風(fēng)。無(wú)通風(fēng)路線比氣道路線更均勻。通用指標(biāo)是通風(fēng)路線比率。具體含義:空氣從地面籠架到谷粒堆表面的長(zhǎng)路徑與短路徑的比值,即通風(fēng)路徑比=(a/2 h)/h。 (長(zhǎng)路徑與短路徑的比率)在存儲(chǔ)中,用于通風(fēng)和冷卻目的的通風(fēng)路徑通常為1.5至1.8(值越小,兩個(gè)相鄰地面籠通道之間的距離越近),用于通風(fēng)和降水。通風(fēng)路線的目的一般為1.25~1.5。只要滿足通風(fēng)比,就可以在通風(fēng)期間實(shí)現(xiàn)所需的通風(fēng)。
糧食儲(chǔ)存的機(jī)械通風(fēng)是利用風(fēng)扇迫使外界空氣進(jìn)入糧堆,或吸出糧堆中的空氣并交換氣體,達(dá)到冷卻和分散的目的。其主要功能是:降低糧食溫度,創(chuàng)造低溫儲(chǔ)存條件,加工高溫糧食或加熱糧食,減少糧食水分,循環(huán)熏蒸,平衡糧食堆中糧食的水分和溫度,消除水分轉(zhuǎn)移,分層和凝結(jié),排除谷物堆中的氣味或熏蒸劑的殘留物,過(guò)低水分的食物應(yīng)在加工前進(jìn)行回火和通風(fēng)。根據(jù)通風(fēng)的目的,通風(fēng)可分為幾種形式,如冷卻通風(fēng),降水通風(fēng),冷卻和冷卻,通風(fēng),通風(fēng)和通風(fēng),以及淬火和通風(fēng)。 1通風(fēng)過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題1.1通風(fēng)目的不明確,盲目通風(fēng)。當(dāng)谷物的溫度太高時(shí),離心風(fēng)扇被吹。 1.2通風(fēng)時(shí)間不正確,導(dǎo)致通風(fēng)不良。 1.3在通風(fēng)過(guò)程中,未按規(guī)范進(jìn)行測(cè)試,無(wú)法確定停機(jī)時(shí)間,導(dǎo)致通風(fēng)效率低,導(dǎo)致單位通風(fēng)能耗高。 1.4顆粒堆的表面或局部凝結(jié)。 1.5通風(fēng)不徹底,局部谷物溫度不會(huì)下降或緩慢下降。 1.6通風(fēng)結(jié)束后的保溫措施沒(méi)有跟上,導(dǎo)致谷物溫度急劇上升。
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